Visite d’UDM, une usine à énergie positive

L’entreprise UDM (Union des Distilleries de la Méditerranée) a accueilli les élus municipaux pour une visite guidée le 26 mai. Reçus par Bruno Guin, président de l’UDM, Hugues Maignan, directeur général, Claude Béchard, 1er vice-président et Laura Tabourin, responsable du site de Vauvert, ils ont parcouru le site et apprécié les investissements réalisés.
L’UDM (anciennement Finedoc), est la plus ancienne entreprise industrielle de Vauvert, ancrée dans l’histoire viticole de la région. Cette distillerie est leader dans la collecte de marcs traités en France. L’activité principale de ce groupement coopératif agricole consiste à collecter et valoriser des sous-produits de la vigne (marcs, lies, vins, produits tartriques) pour produire différents alcools (industriels, eaux-de-vie, carburants), acides, sirops, polyphénols, tanins, colorants, extraits, huiles, compost… L’entreprise est engagée dans une transition énergétique durable et s’attache à réduire son impact environnemental par de nombreuses initiatives (installation d’un parc photovoltaïque, d’une chaudière biomasse, production de bioéthanol de 2^e génération utilisant les pépins de raisin comme combustible et couvrant une part de ses besoins énergétiques). Son activité s’inscrit dans une économie circulaire où les matières collectées chez les vignerons permettent d’élaborer des produits utilisables ensuite dans leurs exploitations et dans le cadre de la vinification.
Cette visite s’est déroulée dans le cadre de la démarche de proximité engagée par la nouvelle municipalité qui a à cœur d’accompagner les entreprises et les industriels locaux dans leur développement.