Vauvert où la tradition camarguaise est prédominante, laisse libre cours à sa passion tauromachique. Le taureau constitue alors l’élément de base de toute festivité. Depuis longtemps, le jeu avec le taureau a fasciné les populations méditerranéennes.

Aujourd'hui, le jeu taurin ou plus exactement la fête votive se décompose en plusieurs séquences. Elle se déroule chaque année pendant la semaine du 15 août. Les "abrivado" (arrivées de taureaux dans les arènes), les "courses camarguaises" (dans les arènes) et les "bandido" (retour des taureaux des arènes aux près), s’enchaînent au rythme des apéritifs et des bals.

• Le concours d'abrivado se déroule le jeudi de l’ascension au mois de mai. Il met en compétition 4 "manades" qui doivent conduire de la meilleure façon possible leurs taureaux jusqu’aux arènes. Ce concours est le plus ancien et le plus réputé de la région. A l'époque, aucun moyen de transport n'existait, le trajet s'effectuait à pied. C'est le Marquis de Baroncelli-Javon qui l'a instauré en tant que spectacle.
• Suit la course camarguaise héritée des ancêtres.
• Enfin la bandido est à l'origine le lâcher de la manade vers pâturages.

Maintenant, ces différentes traditions sont devenues des spectacles taurins.